Food & Beverage

ללמוד את הקונים, להתחרות בקמעונאים: מה מבשר המהלך החדש של פרוקטר אנד גמבל

פרוקטר אנד גמבל הודיעה כי תקים חנות וירטואלית לבחינת ממכר מוצריה באופן מקוון, ובכך היא מעמיקה את כניסתה לתחום הקמעונאות ומתחרה בלקוחותיה הגדולים. החנות תחל כפיילוט עם 5,000 צרכנים. בתחילה לא יהיו כל מוצרי החברה זמינים באמצעות האתר, אולם המותגים המובילים כגון Tide,...

האירי שלוקח בקלות גם את המיתון: סוד ההצלחה של וויסקי ג’יימסון

מותג ג'יימסון המשיך לצמוח במכירות בשיעור דו-ספרתי במהלך שנת 2009. לא מדובר בנתונים יוצאי דופן עבור המותג, שמזה 10 שנים ברציפות צומח בשיעור דו-ספרתי. מה שכן בולט, הוא שהצמיחה הזו נעשתה בשנת מיתון, שעה שקטגוריית הוויסקי כולה צנחה בשיעור של 2.5%, ומדובר במותג שלכאורה לא...

סלח לי, פפסי, כי חטאתי: שיתוף בוידויים כאסטרטגיית פרסום מקוון

בשנים האחרונות, חברות משנות את הגישה לפרסום מקוון, והופכות את השימוש בערוץ הזה ליותר ויותר אינטראקטיבי. מה שהתחיל כהתייחסות לערוץ האינטרנט כאל ערוץ נוסף – בעל יתרונות כגון יכולת סגמנטציה מדויקת, נגישות, מחיר זול יותר לעומת מדיה טלויזיונית וכו' – עבר להבנה של הבונוס...

מסתבר שבמיתון כבר לא מגיע לי: חברות המזוהות עם מותגי פרימיום משיקות מותגי בייסיק

המשבר הכלכלי מציב בפני חברות מוצרי הצריכה אתגר רציני: בחלק ניכר מהקטגוריות, מיצוב הפרימיום כבר לא ממש מוכר. הצרכנים בשווקים הקשים מתרכזים בהצעת הערך של המוצר ודורשים תשובות: למה שאשלם יותר על המוצר הזה, במקום לרכוש מוצר זול יותר שנראה לי שנותן לי את אותו הדבר? האם קרם...

תווית Smart Choices: מגמת הבריאות הופכת מאיום להזדמנות שיווקית

חברות המזון והמשקאות הגדולות מנסות באופן עקבי להתאים עצמן לדרישות הבריאותיות של הצרכנים, ולהפוך את האיום הגלום במגמת-העל של הבריאות להזדמנות שיווקית. כעת למשל, משתפות חברות אלה פעולה עם גופים ממשלתיים ומחקריים בארה”ב, להשקת תווית המכריזה על המוצר כי הוא בעל פרופיל בריאותי מומלץ, תחת יוזמת Smart Choices. התכנית תושק ברחבי ארה”ב ב-17 באוגוסט. במסגרת התכנית, מוצרים שיהיו בעלי פרופיל תזונתי העומד בקריטריונים בריאותיים מסוימים יזכו לתווית של Smart Choice, שגם תציג באופן פשוט ואחיד את מספר הקלוריות למנה ואת מספר המנות באריזה על גבי המוצר. הציפייה היא כי התווית תופיע על 500 מוצרים ברחבי ארה”ב עד סוף החודש, על 1,000 מוצרים עד סוף השנה ועל למעלה מ-2,000 מוצרים עד סוף יולי, 2010.

לזהות White Spaces או לקפוץ ל-Blue Oceans: חברות מחדדות את אסטרטגיית החדשנות

התחרות העזה בתחום מוצרי הצמיחה, בעיקר בתקופה שבה הצרכנים חושבים על כל שקל (או דולר או יורו או ין או ליש”ט) שהם מוציאים, מביאה את חברות מוצרי הצריכה להוריד את האבק מסיסמאות החדשנות – ולהתחיל ליישם אותן.
אחד המושגים הרווחים בתחום החדשנות הוא White Spaces, והוא חוזר בדוחות חברות מוצרי הצריכה ברבעון האחרון.

חדשנות שיווקית מנצחת: המקרה של קיט-קאט ביפן

התחרות בשוק הקמעונאי ביפן היא עצומה, ועבור יצרניות המזון הבעיה אינה רק לזכות בנתח שוק, אלא גם להצליח לשמור עליו. חברת המזון והמשקאות נסטלה הדגימה באופן מוצלח למדי איך חדשנות שיווקית, המבוססת על זיהוי של תופעה חברתית או תרבותית ותובנות שיווקיות, יכולה להביא להצלחה...

Pin It on Pinterest