חברות המזון והמשקאות הגדולות מנסות באופן עקבי להתאים עצמן לדרישות הבריאותיות של הצרכנים, ולהפוך את האיום הגלום במגמת-העל של הבריאות להזדמנות שיווקית. כעת למשל, משתפות חברות אלה פעולה עם גופים ממשלתיים ומחקריים בארה”ב, להשקת תווית המכריזה על המוצר כי הוא בעל פרופיל בריאותי מומלץ, תחת יוזמת Smart Choices. התכנית תושק ברחבי ארה”ב ב-17 באוגוסט. במסגרת התכנית, מוצרים שיהיו בעלי פרופיל תזונתי העומד בקריטריונים בריאותיים מסוימים יזכו לתווית של Smart Choice, שגם תציג באופן פשוט ואחיד את מספר הקלוריות למנה ואת מספר המנות באריזה על גבי המוצר. הציפייה היא כי התווית תופיע על 500 מוצרים ברחבי ארה”ב עד סוף החודש, על 1,000 מוצרים עד סוף השנה ועל למעלה מ-2,000 מוצרים עד סוף יולי, 2010.
Marketing & Advertising
חדשנות שיווקית מנצחת: המקרה של קיט-קאט ביפן
התחרות בשוק הקמעונאי ביפן היא עצומה, ועבור יצרניות המזון הבעיה אינה רק לזכות בנתח שוק, אלא גם להצליח לשמור עליו. חברת המזון והמשקאות נסטלה הדגימה באופן מוצלח למדי איך חדשנות שיווקית, המבוססת על זיהוי של תופעה חברתית או תרבותית ותובנות שיווקיות, יכולה להביא להצלחה...
סטארבקס בפיילוט לפורמט חדש שיכלול אלכוהול (ולא יכלול את המותג סטארבקס)
רשת בתי הקפה סטארבקס הודיעה כי היא עורכת פיילוט לפורמט חנויות חדש: בחנויות החדשות ימכרו משקאות אלכוהוליים – בירה ויין, החנויות יהיו פתוחות עד מאוחר ויערכו ערבי שירה ומוזיקה חיה. בעצם, הפורמט החדש נשמע יותר כמו פאב שכונתי, בהצעה מרוככת מבוססת קפה ובירות (להבדיל מקוקטיילים ומשקאות בעלי תכולת אלכוהול גבוהה יותר).