מגמת ההעשרה בחלבון ממשיכה לצמוח כצפוי, ועל פי אינובה, הקטגוריה הבולטת מבחינת העשרה בחלבון בעולם במחצית הראשונה של 2015 היא דוקא מאפה – וספציפית מאפים מתוקים ועוגיות. סוג החלבון הצומח ביותר בתקופה זו בהשואה לתקופה המקבילה דאשתקד הוא… חלבון שמקורו באפונה, ולאחר מכן חלבון מי גבינה.
[green_message]Source: http://ift.tt/1MxVy5X [/green_message] Follow me on Facebook at http://ift.tt/1f5lZRy